쉬라 문서 원본 보기

Syrah.  영어권에서는 보통 Shiraz라고 쓰며, '쉬라즈'라고 부른다.

[[와인]]용 [[적포도]] 품종. [[그르나쉐]], [[무드베드르]]와 함께 [[프랑스]] [[론]] 지방을 대표하는 품종이다. 특히 [[론]] 북부 지방 쪽은 아예 쉬라 100%로 만드는 게 주종이다. 신대륙 중에서는 특히 [[호주]]가 유명하며, 길게 얘기할 거 없이 [[호주]]에서 가장 비싼 [[와인]]인 [[펜폴즈 그랜지]]는 쉬라즈 96%에 [[카베르네 소뷔뇽]] 4%로 구성되어 있다. <ref>빈티지에 따라서 조금씩 다르지만 대체로 이 정도 비율이다.</ref> 칠레를 비롯한 아메리카 지역에서도 [[와인]]을 위해 많이 재배하는 품종이다.

이 품종으로 만든 [[와인]]의 특징이라면, 맵다. 마치 [[후추]]를 뿌린 듯 자극적인 향신료 향미가 공격적이다. 

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