피노 누아르 문서 원본 보기

[[포도]] 품종의 하나.

[[프랑스]] [[부르고뉴]] [[레드 와인]]을 대표하는 품종이다. [[보졸레]] [[레드 와인]]의 주종인 [[가메]] 품종도 키우지만 그래도 [[부르고뉴]] 하면 역시 피노 누와.

[[프랑스]] [[부르고뉴]] 말고도 [[미국]]의 [[오리건 주]], [[뉴질랜드]]에서도 많이 재배한다. 껍질이 얇은 편이라 재배하기 까다로운 품종으로 알려져 있지만 여기 저기 재배하는 곳은 은근히 많지만 저 세 곳이 전 세계에서 가장 유명하다. 물론 [[부르고뉴]]가 넘사벽이다.

[[보르도]]를 대표하는 [[카베르네 소뷔뇽]]이나 [[메를로]]가 강건하고 남성스러운 [[와인]]이라면 [[피노 누와]]는 관능적인 여성의 이미지가 강렬하게 뿜어나온다. 'voluptuous(육감적인, 풍만한)'라는 단어는 피노 누와 [[와인]]을 대변하는 단어 중 하나.

적포도지만 [[샴페인]]에 [[샤르도네]], [[피노 뮤니에르]]와 함께 들어간다. 샴페인이 화이트냐 로제냐를 결정하는 게 이 피노 누와다.

[[Category:포도]]
[[Category:술]]
[[Category:와인]]