몰트 위스키 문서 원본 보기

Single Malt Whiskey.

[[위스키]]의 일종. 오로지 몰트, 곧 맥아만을 원료로 술을 만들고 증류한 후, 오크통 숙성을 거쳐서 만든다. [[스카치 위스키]]는 여기에 [[그레인 위스키]]를 블렌딩해서 좀 더 향미를 부드럽게 다듬는다.

몰트 특유에 코를 찌르는 듯한 톡 쏘는 강렬한 향미가 특징. 물론 증류주가 높은 알코올 도수와 휘발성 향유 덕분에 코를 찌르는 듯한 향미를 가지고 있지만 싱글몰트 위스키는 보리 특유의 더욱 강렬한 남성성이 감각을 자극한다.

[[쉐리]]와 같은 [[강화 와인]]을 담았던 오크통에서 숙성한 싱글몰트 위스키는 강렬한 몹트향에 우아하고 은은한 과일향이 살짝 어우러져서 화사함이 꽃핀다.

[[Category:술]]
[[Category:증류주]]
[[Category:위스키]]