모나코 (칵테일) 문서 원본 보기

Monaco.

[[파일:Monaco cocktail one pint.jpg|300px|없음]]

[[맥주]]를 베이스로 [[그레나딘 시럽]], [[레모네이드]]를 넣어서 만드는 칵테일. 이 칵테일이 가장 널리 퍼진 [[프랑스]]에서는 [[필스너]]와 같은 블론드 [[라거]] 계열을 사용하지만 이상하게 일본어 위키피디아를 비롯한 몇몇 프랑스 외부 웹 사이트에서는 [[앰버 에일]]로 만든다고 써 놓았다. 잔은 맥주잔 중에서 위로 갈수록 넓어지는 튤립형 글래스를 쓰고 양도 [[맥주]]만큼 만든다. 파는 단위도 250ml, 500ml처럼 맥주와 같다. 레시피마다 차이는 있지만 대체로 공통으로 제시하는 레시피는 다음과 같다.

* 블론드 [[라거]] 2/3잔
* [[레모네이드]] 1/3잔
* [[그레나딘 시럽]] 살짝만

맛이 좀 더 달면서 [[알코올]]은 가볍하고 싶으면 [[맥주]]와 [[레모네이드]] 비율을 1:1까지 할 수 있다. 먼저 [[그레나딘 시럽]]을 잔에 붓고 [[레모네이드]]를 부은 다음, 마지막에 [[맥주]]를 붓는 식으로 만든다. [[레모네이드]]와 [[맥주]]는 낙차를 좀 주면서 따르기 때문에 마지막에 굳이 휘저을 필요도 없고 거품도 넉넉하게 만들어 준다. 재료도 간단한 데다가 구하기 어려운 것도 없고, 만들기 아주 간단한 [[칵테일]]이다. 얼음을 사용하지 않으므로 [[맥주]]나 [[레모네이드]]는 차게 해 놔야 한다. 레시피를 보면 알 수 있듯이 [[알코올]] 도수도 낮은 편이고 별로 무거운 느낌도 없이 가볍게 마실 수 있다. 집에서도 간단히 만들어 마실 수 있다. [[그레나딘 시럽]]까지 갖춰 놓기 뭐하다면 아쉬운 대로 딸기 시럽 같은 것으로 대체할 수는 있다.<ref>반대로 [[그레나딘 시럽]]을 하나 사놓고 딸기 시럽처럼 써먹는 것도 가능하다. 어차피 [[그레나딘 시럽]] 자체는 [[알코올]]이 안 들어가 있다.</ref>

[[프랑스]]에 가장 널리 퍼져 있다. [[프랑스]]에 있는 바에서는 웬만하면 모나코를 팔고 있다. 바의 음료 메뉴에는 [[칵테일]]이라고 분류하지도 않고 그냥 [[맥주]] 카테고리로 분류되어 있는 경우많아서<ref>[[생맥주]]로 만들면 [[생맥주]] 란에 들어가 있다. [[칵테일]]이라는 말도 없이.</ref> 모르는 사람은 "어라? [[모나코]]에서 나오는 [[맥주]]인가?" 하고 주문했다가 [[칵테일]]인 걸 알고 윽! 하는 수가 있다. 그밖에는 [[스위스]], [[벨기에]]에서도 즐겨 마시는 술이다. [[레모네이드]]를 빼고 [[맥주]]와 [[그레나딘 시럽]]만으로 만든 변종을 '탱고'라고 하며 벨기에 쪽에서는 이쪽을 더 선호한다.

{{각주}}

[[Category:칵테일]]