매운탕 문서 원본 보기

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해산물, 특히 생선을 주 재료로 하고 [[고춧가루]] 양념으로 이름처럼 맵게 만든 탕 요리. [[양파]], [[마늘]], [[무]], [[콩나물]], [[쑥갓]], [[팽이버섯]]이 주로 쓰이는 부재료다.

[[Category:한국음식]]

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