츠케멘 문서 원본 보기

つけめん(つけ麺)。

일본식 [[국수]] 요리의 일종. 말 그대로 해석하면 '찍어 먹는 국수'다. 즉 자루소바 같은 것도 먹는 방식을 보면 츠케멘이라고 할 수 있지만 [[일본]]에서 츠케멘이라고 하면 [[라멘]]의 일종으로 보며 [[중화면]]을 진한 국물에 찍어 먹는 음식이다. 우리는 아런 음식은 당연히 차가운 음식이라고 생각하지만 츠케멘은 따뜻한 것일 수도 차가운 것일 수도 있다.