주류 전문매장 문서 원본 보기

말 그대로 술 종류를 전문으로 파는 매장.

술 판매, 특히 소매 판매가 거의 자유에 가까운 우리나라에서는 특성화 전략으로 주류 전문매장을 운영하지만 호주와 같이 법률 규제 때문애 반드시 주류 매장을 일반 매장과 분리해야 하는 경우도 있다.

영국은 오프라이선스(off-licence), 미국은 리커 스토어(liquor store), 호주는 보틀 숍(bottle shop) 또는 리커 숍(liquor shop)이라고 부른다.

=나라별 주류 전문매장=

==한국==

한국은 90년대부터 주류백화점이라는 종류의 매장이 뜨기 시작했다. 주로 증류주 및 리큐어 위주의 구색을 갖추었다.

2000년대 들어서는 와인 전문매장이 늘어나기 시작했고, 와인 열풍을 타고 급속하게 불어났다. 기존의 주류백화점도 구색을 와인 위주로 바꾼 곳들이 크게 늘어났다.

==호주==

주류 판매에 관한 규정이 까다롭다. 원칙적으로 일반 매장과 주류 매장을 분리해서 운영해햐 한다. 우리나라처럼 술 사라 편의점에 가면 낭패다. 아 젠장, 술 없어? 하고 냉장고를 들여다 보다가 'ginger beer'(생강맥주)라는 말에 속아서 사면 바보. beer라는 이름이 붙어 있지만 그냥 음료다.

[[슈퍼마켓]]에 가 보면 한켠에 따로 분리된 주류 전문매장이 있는 것을 볼 수 있다. [[콜스]]의 계열 브랜드인 리커 익스프레스(Liquor Express), 울워스의 계열 브랜드인 BWS가 그런 종류다. 그런데 알디는 보통 매장 안에 코너만 따로 매련해 놓고 술을 판다. 이들 매장이 꼭 슈퍼마켓에 딸려있는 것은 아니고 [[슈퍼마켓]]과 독립되어 운영되는 매장도 많이 있다. 그런데 알디는 별도 매장을 두지 않고 코너만 분리해서 주류를 판매한다.

[[슈퍼]]마켓과는 관계 없이 주류 전문으로 특화시킨 매장도 있다. 보틀-O(Bottle-O), 서스티 카멜(Thirsty Camel)을 비롯한 중소규모 매장 위주의 체인은 물론이고, [[댄머피]](Dan Murphy's) 같이 대형 매장을 거느린 체인도 있다. [[댄머피]]에 가보면 웬만한 마트 크기의 매장에 술만 잔뜩 채워 놨서 처음 보먹 헉 소리가 나올 정도다.

==영국==

주류 판매가 그다지 까다롭지는 않은지라 [[슈퍼마켓]]에서도 와인 및 맥주를 비롯한 주류를 많이 판다.