레드 와인 문서 원본 보기

[[붉은색]] 계통의 빛갈을 띠는 [[와인]]. '레드 와인'이라고 하면 좁은 의미의 [[와인]] 곧 [[포도주]]를 뜻하는 게 보통이다.  옅은 분홍빛을 띠는 것은 [[로제 와인]]이라고 하며 레드 와인과는 구분된다.

양조를 할 때 포도를 으깬 다음 껍질까지 함께 넣는다. 껍질에서 배어나오는 색소가 와인을 붉은색 계통으로 물들인다. 물론 [[적포도]] 품종으로 담아야 한다.

흔히 와인이 건강에 도움이 된다고 하는 각종 연구 결과는 레드 와인에 대한 것이다. 

[[Category:술]]