버번 문서 원본 보기

Bourbon.

[[위스키]]의 일종으로 [[미국]]을 중심으로 발달했다. 주 원료는 [[옥수수]]. 보통은 연속 증류한다. 증류와 [[오크통]] 숙성을 거치고 나서도 왠지 모르게 구수한 [[옥수수]]향이 깃들어 있다. 열심히 고급화를 추구해 왔지만 [[스코틀랜드]]는 그냥 웃고 만다. <s>버번? 그거 뭐 [[미국]] [[소주]]지.</s>

어원을 따져보면 [[프랑스]]의 부르봉(Bourbon) 왕조와 같은 이름인데, [[뉴올리언즈]]의 버번 스트리트에서 따온 것이라는 설과 켄터키의 버번 카운티에서 따온 거라는 설이 있다. <s>근데 얘들은 부르봉하고 무슨 관계냐고. 미국은 영국 식민지였는데.</s> 어쨌거나 이쪽 동네에서 버번이 많이 생산되는 것은 분명하다. 그런데 버번을 숙성했던 [[오크통]]을 [[스코틀랜드]]에서 사가서 [[위스키]] 담는 데 쓰기도 한다.  [[싱글몰트 위스키]]인 [[글렌피딕]]이 그 중 하나다.

[[럼]]과 더불어 [[콜라]]에 타먹는 [[칵테일]]로 인기가 좋다. 아예 콜라와 미리 섞어서 캔에 담아 팔기도 하는데 [[미국]]은 물론 [[호주]]에서도 정말 인기가 좋다. 우리나라는 주로 클럽 위주로 잭콕([[잭다니엘]]+[[콜라]]), 짐콕([[짐빔]]+[[콜라]]), 럼콕([[럼]]+[[콕]]) 같은 것들이 유행했다. 신나게 흔들고 나서 시원하게 한잔 쭉! 하면 달달한 [[콜라]]에 쌉싸름한 [[위스키]]가 곁들여져서 부담 없이 마실 수 있고 값도 싸다.