감자튀김 문서 원본 보기

말 그대로 [[감자]]를 기름에 튀긴 것. 여러 가지가 있겠지만 흔히 감자튀김이라고 하면 긴 막대 모양으로 잘라 튀긴 [[프렌치 프라이]](French friesn 영국 영어로는 chips라고 한다)를 뜻하는 게 보통.

프렌치 프라이라고 하니 프랑스 사람들이 이런 감자튀김을 많이 먹나 싶겠지만 실제로는 벨기에 쪽을 원조로 본다. 프랑스와 벨기에가 서로 원조 싸움을 하긴 하는데, [[벨기에]]의 프랑스어권 지역에서 발전하다 보니 프렌치란 이름이 붙었다는 설이 유력한 편.

우리에겐 햄버거와 콜라, 그리고 감자튀김의 삼위일체로 유명하다. 반면 [[패스트푸드]] 정도로 여겨질 뿐이고 다른 데서는 좀처럼 보기 쉽지 않은 편이다. 호프집에 가면 안주로 종종 나오고 돈까스 같은 경양식에 몇 점 얹어주는 게 보통이다. 최근에는 봉구비어를 위시한 저가 맥주집에서 가장 기본적인 안주로 팔고 있어서 인기가 올라갔다.

반면 서양에서는 레스토랑에 가도 종종 볼 수 있을만큼 친숙하다.