짬짜면 문서 원본 보기

[[짜장면]]이냐 [[짬뽕]]이냐로 고민하는 사람들을 위한 궁극의 솔루션.

한 그릇에 [[짜장면]]과 [[짬뽕]]이 반반씩 들어 있는 것. 그릇이 아예 가운데가 분리되어 있어서 둘을 따로따로 담을 수 있게 되어 있다. 1999년에 짬짜면 그릇이 개발된 것이 그 계기인데 이를 개발한 김정환도 [[짜장면]]이냐 [[짬뽕]]이냐로 고민하는 사람이 많다는 데에 착안해서 만들었다고. 실제로 짬짜면이 등장한 곳은 서울시 신사동의 태화루. <ref>http://blog.pulmuone.com/m/post/2789</ref>

이를 기반으로 갖가지 파생상품(?)이 등장했다. [[짜장면]]과 [[짬뽕]] 말고도 [[볶음밥]]과 [[탕수육]]도 들어갈 수 있다. 예를 들어 볶짜면([[볶음밥]]+[[짜장면]]), 탕볶면([[탕수육]]+[[볶음밥]]) 같은 식이다.

짬짜면이 등장하기 전부터 경상남도 통영에는 우짜면이 있었다. 그릇이 반으로 갈라져 있는 게 아니라 [[우동]], 정확히는 [[가락국수]]에 짜장을 한 국자 얹어서 내는 것.

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