꽃게짬뽕 문서 원본 보기

풀무원의 꽃게짬뽕 라면을 찾아 왔다면 [[꽃게짬뽕 (라면)|여기]]로.

[[짬뽕]]의 일종으로 말 그대로 [[꽃게]]를 집어넣은 것. 보통 작은 꽃게 반 마리 또 한 마리를 통째로 넣어서 비주얼에서부터 먹고 들어간다. 게다가 [[중국집]] 쪽에서 보자면 무엇보다도 귀찮게 이쪽에서 살을 발라낼 필요는 없으니. 물론 반대급부로 먹는 사람은 꽤나 귀찮다.

[[꽃게]]가 들어가는 만큼 만원 이하로는 찾아보기 힘들다. <del>냉동게를 쓰는 곳이 많지만 [[게맛살]]이 아닌게 어디야.</del> 여러 가지 [[짬뽕]] 종류 중에 [[낙지]]짬뽕이나 [[전복]]짬뽕과 함께 가장 비싼 급에 속한다. 이들 중 두 개 이상을 함께 집어넣은 것도 있는데 가격은 수직 상승. 

잘 만들었다면 국물에 게향이나 게맛이 배어들어서 그냥 [[짬뽕]]과는 확실하게 차별된다. <del>니들이 게맛을 알아?</del> 

게가 많이 나는 서해안 쪽 [[중국집]] 또는 [[제주도]] [[중국집]]에서 찾아볼 수 있다. 하지만 전국적으로 은근히 이 요리가 있는 [[중국집]]이 많다. 일부 고급 [[중국집]]이나 서해안 쪽의 이름난 곳들을 빼고는 냉동게를 쓴다.

[[대게]]가 많이 나는 울진 쪽에는 대게짬뽕이나 홍게짬뽕이 있다. <del>[[러시아]]에는 킹크랩짬뽕이 있으려나.</del>

[[Category:중화요리]]
[[Category:국수]]