뒷고기 문서 원본 보기

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[[김해시]]를 중심으로 [[부산]]과 [[경상남도]]에서 많이 먹는 [[돼지고기]]의 일종.

돼지의 어떤 특정한 부위를 뜻하는 게 아니라, 삼겹살이나 목살, 다릿살과 같이 잘 팔리는 부위들을 제외한 자투리들을 끌어모은 것이라고 보면 된다.

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