퓨린 문서 원본 보기

[[콩팥]]에서 [[요산]]을 배출하는 기능을 억제해서 [[통풍]]을 일으키거나 악화시키는 원인이 되는 물질 가운데 하나다. [[맥주]]에 많이 들어 있기 때문에 [[통풍]] 환자들이 가장 경계해야 할 것은 [[맥주]]. 다른 술들은 적거나 없다.  [[발효주]]는 적거나 없는 정도고 특히 [[증류주]]는 확실히 없다. <del>대신 몸의 다른 데가 빨리 망가진다.</del> [[맥주]] [[덕후]]국 <del>그 나라가 [[맥주]] 말고 뭐는 [[덕후]] 아닌가</del> [[일본]]에서는 푸린 성분을 제거한 [[맥주]]도 여러 가지 나와 있다. <del>꼭 그렇게 해서까지 먹어야겠냐고.</del>

그렇다고 푸린이 적거나 없는 술은 [[통풍]]환자도 마음놓고 마셔도 되냐 하면 그렇지는 않다. 소변으로 [[요산]]이 빠져나가는 것을 방해하기도 하고, [[통풍]]치료제의 효과도 떨어뜨린다. 그나마 [[와인]]이 [[통풍]]에는 거의 악영향이 없는 것으로 알려져 있다. <del>귀족들만 통풍 걱정 없이 퍼마실 수 있다는 얘기인가.</del>

[[콩]]에도 푸린이 많이 들어 있기 때문에 [[통풍]] 환자들은 [[콩]], [[콩나물]], [[두부]]<s>, 홍진호</s>를 비롯한 [[콩]] 음식을 주의해야 한다. 그밖에 육류의 각종 내장이나 [[등푸른 생선]], [[효모]]도 푸린이 많은 음식에 속하므로 [[효모]]를 거르지 않은 [[막걸리]] 같은 술도 조심해야 한다. 이렇게 놓고 보면 우리가 흔히 건강식으로 알고 있던 식품 중에 [[통풍]] 환자들에게는 나쁜 것들이 은근히 많다.반면 [[유제품]]이나 [[채소]]는 대부분 푸린이 적거나 없는 편에 속한다.<ref>http://www.mediwoman.kr/bbs/bbs/board.php?bo_table=bodo&wr_id=75</ref> 특히 [[우유]]는 [[요산]] 배출 효과도 있어서 [[통풍]] 환자들에게 권장하는 식품.

[[일본어]]로는 プリン이 되는데 이게 [[푸딩]]을 뜻하는 プリン과 철자가 같다. <s>[[통풍]] 환자는 プリン 섭취하면 큰일납니다. 했다가는 [[일본]] 여성들이 폭동 일으킬 지도.</s>

{{각주}}