우츠노미야시 문서 원본 보기

宇都宮市.

[[일본]] [[도치기현]]에 있는 도시이자 [[도치기현]]의 현청 소재지이기도 하다. 인구 50만 명 수준의 중형 도시로, [[도쿄]]에서 멀지 않기 때문에 [[도쿄]]로 통근하는 사람들이 많이 살고 있다.

우츠노미야를 대표하는 음식이라면 뭐니뭐니 해도 [[교자]], 즉 [[만두]]다. 2010년까지 15년 연속으로 교자 구입액이 1위를 차지할 정도로 인기가 어마어마하다. 몇 년 1위 자리를 뺏겼다고 2013년에 다시 1위를 되찾았다고 한다. 도시 전역에 교자 가게가 깔려 있고 다른 음식점에서도 대부분 [[교자]]를 판다. [[교자]]의 종류도 갖가지가 있다. 속의 스타일도 그렇지만 조리하는 방법도 다른 지역은 거의 [[군만두]] 일색인데 반해 우츠노미야는 [[군만두]], [[튀김만두]], [[물만두]], [[찐만두]]를 비롯해서 별별 방법으로  조리한다.

[[재즈]]가 인기가 많다. 시내에 [[재즈]] 라이브 [[카페]]가 깔려 있고 우츠노미야재즈협회도 있다. [[일본]]의 전설적인 [[재즈]] [[색소폰]] 주자 와타나베 사다오가 바로 우츠노미야 출신이다.

명물이라고 이 지역 편의점에서 파는 [[레몬]][[우유]]라는 게 있다. 사실은 [[과즙]]이 하나도 안 들어간 [[레몬]]맛 [[우유]]다. 사실 [[레몬]]맛 [[우유]]는 실제 천연과즙으로는 만들기 힘든데, [[우유]]는 [[레몬]]에 많이 들어 있는 산을 만나면 굳기 때문이다. 마셔 보면 정말 그냥 레몬맛 [[우유]]에 불과하다.