햄버거 문서 원본 보기

[[파일:McDolalds big mac.jpg|upright 1.5|섬네일|없음|[[맥도날드]]를 대표하는 햄버거이자, 아마도 세계에서 가장 유명한 햄버거일<ref>오죽하면 각국의 물가 수준을 비교하는 방법 중에 하나로 '빅맥지수'라는 게 있다.</ref> [[빅맥]].]]

Hamburger.

줄여서 버거(burger)라고도 부른다. 치즈버거, 피시버거와 같이 앞에 뭔가가 붙을 때에는 '버거'라고 쓴다. [[소고기]]를 갈아서 뭉쳐 만든 패티를 [[빵]] 사이에 끼운 것. [[소고기]]를 사용한 것만 햄버거라고 하고 [[돼지고기]], [[닭고기]], [[생선]] 같은 재료를 쓴 것은 햄버거 같이 생겨도 [[샌드위치]]로 분류한다. 우리나라는 햄버거처럼 생겼으면 다 햄버거라고 하지만 서양은 꽤 엄격하게 분류해서 [[맥도날드]]나 [[버거킹]] 같은 곳에서도 [[소고기]] 아닌 것은 'sandwich'로 쓰여 있는 것을 볼 수 있다. 보통은 [[양상추]], [[피클]], [[토마토]], [[양파]]와 같은 [[채소]]를 같이 끼워 넣고 [[토마토 케첩]], 바비큐 소스, [[마요네즈]]와 같은 것을 뿌려서 맛을 낸다. [[치즈]]하고도 궁합이 아주 잘 맞고 [[베이컨]]도 대인기.

이름의 유래는 [[독일]]의 함부르크(Hamburg). 이와 비슷하게 [[프랑크푸르트]]에서 이름을 따온 [[소시지]]인 프랑크푸르터(Frankfurter)<ref>우리나라에서 흔히 '후랑크 소시지'라고 하는 것. 다만 우리나라의 후랑크 소시지는 이름만 비슷하다 뿐이지 진짜 프랑크푸르터보다 질이 훨씬 떨어진다.</ref>, [[비엔나]]에서 이름을 따온 [[소시지]]인 위너(Weiner)<ref>우리나라에서는 흔히 비엔나 소시지라고 하고 [[일본]]에서는 윈나라고 한다.</ref> 같은 것들이 있다.

한마디로 [[패스트푸드]]의 왕. 누구나 [[패스트푸드]] 하면 가장 먼저 떠올리는 게 햄버거일 정도로 전 세계에서 가장 사랑 받는 [[패스트푸드]]이며 폐쇄적이었던 사회가 개방되는 상징처럼 여기는 게 햄버거와 [[콜라]]일 정도로, 미국의 문화를 상징하는 음식이기도 하다. 그만큼 [[정크푸드]]로 가장 많이 공격 받는 것도 또 햄버거다. 살짝 억울한 측면은 있는데, 정말 햄버거에 [[소고기]] 패티만 달랑 들은 건 빼박 정크푸드지만 [[양상추]]나 [[양파]], [[토마토]] 같은 [[채소]]들을 어느 정도 넣은 햄버거는 좀 나은 편이다. 사실 진짜 문제는 이걸 [[감자튀김]]과 [[콜라]]와 함께 세트로 먹는 사람들이 많다는 점. [[감자튀김]]은 정말 칼로리 덩어리고 [[콜라]] 역시 만만치 않다. 이런 [[탄수화물]] 덩어리들을 햄버거와 같이 세트로 먹으면 열량만 잔뜩 올라가고 영양 불균형이 심해진다.

우리나라에서 부자가 되어도 [[라면]]을 좋아하는 사람들이 많은 것처럼, 미국도 부자들 중에 여전히 햄버거를 즐겨 먹는 사람들도 많다. 값비싼 수제 햄버거가 아니라 맥도날드나 동네 햄버거 가게 같은 저렴한 햄버거다. 워런 버핏, 빌 게이츠와 같은 이들이 햄버거 사랑으로 유명하고<ref>[https://www.sedaily.com/NewsVIew/1OC630YIMD" '억만장자' 버핏이 빌 게이츠에 쏜 점심은 '햄버거'"], &lt;서울경제&gt;, 2017년 2월 20일.</ref><ref>[https://www.geekwire.com/2019/billions-served-bill-gates-photographed-standing-line-burger-dicks-drive-seattle/ "Billions served: Bill Gates photographed standing in line for a burger at Dick’s Drive-In in Seattle"], ''GeekWire'', 16  January, 2019.</ref>, 도널드 트럼프도 햄버거 마니아. 대통령 선거 후보 시절, "김정은이 미국에 온다면 만나겠다. 회의 탁자에 앉아 햄버거를 먹으면서 더 나은 핵협상을 할거다."고까지 말했다. '부자인데도 소박한 척' 이미지 메이킹 하는 수단이 아니냐는 비판도 있지만 실제로 그동안의 모습을 죽 지켜보면 좋아하는 것은 맞는 듯하다. 앞서 언급한 것처럼 우리나라 부자들 중에도 [[라면]] 즐기는 사람들이 많은 것처럼. <del>[[기생충 (영화)|햄버거 하나요, 냉장고에 한우 채끝살 있을 텐데 그것도 좀 넣고.]]</del>

{{각주}}