코트도르 - 편집 역사

2021년 12월 29일 (수) 04:33에 Dennis님의 편집

2021-12-29T04:33:41Z

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	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]](Côte de Nuits)와 남쪽 [[코트드본]](Côte de Beaune)으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]](Côte de Nuits)와 남쪽 [[코트드본]](Côte de Beaune)으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>

	재배하는 포도 품종은 부르고뉴인만큼 [[레드 와인]]이라면 [[피노 누아르]], [[화이트 와인]]이라면 [[샤르도네]]가 거의 대부분을 차지한다. [[화이트 와인]] 품종으로 알리고테<ref>이걸로 만드는 부르고뉴 알리고테 AOC가 있는데, [[샤르도네]] 보다는 낮은 대접을 받는다.</ref>도 재배하지만 마이너이고, [[보졸레 와인]]으로 유명한 [[가메]]도 일부 재배는 하지만<ref>이것과 [[피노 누아르]]를 섞어서 부르고뉴 파스-투-그랭 와인을 만드는데, 부르고뉴 [[레드 와인]] 중에서는 가장 낮은 급의 [[AOC]]라고 보면 된다.</ref> 200 헥타르도 안 되는 수준이다.<ref>14세기까지는 이 쪽에서도 [[가메]를 많이 재배했는데, 14세기 중반에 부르고뉴공국을 통치하던 '용맹공' 필리프가 [[가메]]를 '아주 못되고 불충한 품종'으로 낙인 찍어서 부르고뉴의 [[레드 와인]]은 [[피노 누아르]] 100%로만 만들어야 한다는 칙령을 내고 퇴출시켜 버렸다. 더 자세한 내용은 [[가메]] 항목 참조.</ref> 이들 품종은 [[피노 누아르]]나 [[샤르도네]]를 재배하기에는 포도 품질이 안 나오는 땅에서 재배하는, 좀 덜 까다로운 품종으로 여기는 정도다.		재배하는 포도 품종은 부르고뉴인만큼 [[레드 와인]]이라면 [[피노 누아르]], [[화이트 와인]]이라면 [[샤르도네]]가 거의 대부분을 차지한다. [[화이트 와인]] 품종으로 알리고테<ref>이걸로 만드는 부르고뉴 알리고테 AOC가 있는데, [[샤르도네]] 보다는 낮은 대접을 받는다.</ref>도 재배하지만 마이너이고, [[보졸레 와인]]으로 유명한 [[가메]]도 일부 재배는 하지만<ref>이것과 [[피노 누아르]]를 섞어서 부르고뉴 파스-투-그랭 와인을 만드는데, 부르고뉴 [[레드 와인]] 중에서는 가장 낮은 급의 [[AOC]]라고 보면 된다.</ref> 200 헥타르도 안 되는 수준이다.<ref>14세기까지는 이 쪽에서도 [[가메]]를 많이 재배했는데, 14세기 중반에 부르고뉴공국을 통치하던 '용맹공' 필리프가 [[가메]]를 '아주 못되고 불충한 품종'으로 낙인 찍어서 부르고뉴의 [[레드 와인]]은 [[피노 누아르]] 100%로만 만들어야 한다는 칙령을 내고 퇴출시켜 버렸다. 더 자세한 내용은 [[가메]] 항목 참조.</ref> 이들 품종은 [[피노 누아르]]나 [[샤르도네]]를 재배하기에는 포도 품질이 안 나오는 땅에서 재배하는, 좀 덜 까다로운 품종으로 여기는 정도다.

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다.</ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 이른바 '미세 기후(micro-climate)'라는 말이 나올 정도다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 재배법이나 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 [[와인]]들은 대체로 품질이 낮은 편이다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다.</ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 이른바 '미세 기후(micro-climate)'라는 말이 나올 정도다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 재배법이나 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 [[와인]]들은 대체로 품질이 낮은 편이다.

2021년 12월 29일 (수) 04:33에 Dennis님의 편집

2021-12-29T04:33:30Z

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	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]](Côte de Nuits)와 남쪽 [[코트드본]](Côte de Beaune)으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]](Côte de Nuits)와 남쪽 [[코트드본]](Côte de Beaune)으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>

			재배하는 포도 품종은 부르고뉴인만큼 [[레드 와인]]이라면 [[피노 누아르]], [[화이트 와인]]이라면 [[샤르도네]]가 거의 대부분을 차지한다. [[화이트 와인]] 품종으로 알리고테<ref>이걸로 만드는 부르고뉴 알리고테 AOC가 있는데, [[샤르도네]] 보다는 낮은 대접을 받는다.</ref>도 재배하지만 마이너이고, [[보졸레 와인]]으로 유명한 [[가메]]도 일부 재배는 하지만<ref>이것과 [[피노 누아르]]를 섞어서 부르고뉴 파스-투-그랭 와인을 만드는데, 부르고뉴 [[레드 와인]] 중에서는 가장 낮은 급의 [[AOC]]라고 보면 된다.</ref> 200 헥타르도 안 되는 수준이다.<ref>14세기까지는 이 쪽에서도 [[가메]를 많이 재배했는데, 14세기 중반에 부르고뉴공국을 통치하던 '용맹공' 필리프가 [[가메]]를 '아주 못되고 불충한 품종'으로 낙인 찍어서 부르고뉴의 [[레드 와인]]은 [[피노 누아르]] 100%로만 만들어야 한다는 칙령을 내고 퇴출시켜 버렸다. 더 자세한 내용은 [[가메]] 항목 참조.</ref> 이들 품종은 [[피노 누아르]]나 [[샤르도네]]를 재배하기에는 포도 품질이 안 나오는 땅에서 재배하는, 좀 덜 까다로운 품종으로 여기는 정도다.

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다.</ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 이른바 '미세 기후(micro-climate)'라는 말이 나올 정도다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 재배법이나 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 [[와인]]들은 대체로 품질이 낮은 편이다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다.</ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 이른바 '미세 기후(micro-climate)'라는 말이 나올 정도다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 재배법이나 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 [[와인]]들은 대체로 품질이 낮은 편이다.

2021년 12월 26일 (일) 12:04에 Dennis님의 편집

2021-12-26T12:04:35Z

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	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]](Côte de Nuits)와 남쪽 [[코트드본]](Côte de Beaune)으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]](Côte de Nuits)와 남쪽 [[코트드본]](Côte de Beaune)으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 ~~와인들은~~ 대체로 품질이 낮은 편이다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다.</ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 이른바 '미세 기후(micro-climate)'라는 말이 나올 정도다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 재배법이나 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 [[와인]]들은 대체로 품질이 낮은 편이다.

	{{각주}}		{{각주}}

	[[Category:와인]]		[[Category:프랑스 와인]]

2021년 12월 25일 (토) 01:36에 Dennis님의 편집

2021-12-25T01:36:18Z

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	풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>		풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>

	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. ~~하여간~~ 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]](Côte de Nuits)와 남쪽 [[코트드본]](Côte de Beaune)으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 ~~<del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del>~~ 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 와인들은 대체로 품질이 낮은 편이다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 와인들은 대체로 품질이 낮은 편이다.

	{{각주}}		{{각주}}

	[[Category:와인]]		[[Category:와인]]

2020년 11월 26일 (목) 12:29에 Dennis님의 편집

2020-11-26T12:29:58Z

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	풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>		풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>

	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[~~프리미어크뤼~~]]까지만 있고 [[~~그랑크뤼~~]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미에 크뤼]]까지만 있고 [[그랑 크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[~~그랑크뤼~~]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 와인들은 대체로 품질이 낮은 편이다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑 크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 와인들은 대체로 품질이 낮은 편이다.

	{{각주}}		{{각주}}

	[[Category:와인]]		[[Category:와인]]

2017년 7월 7일 (금) 01:05에 Dennis님의 편집

2017-07-07T01:05:31Z

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	풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>		풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>

	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[~~마코네~~]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미어크뤼]]까지만 있고 [[그랑크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마콩네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미어크뤼]]까지만 있고 [[그랑크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 비가 와도 물이 빨리 빠지는 편인지라 오히려 [[와인]] 농사에는 더 좋다. 반면 동쪽은 비교적 평평한 지형이고 이쪽에서 나오는 와인들은 대체로 품질이 낮은 편이다.

	{{각주}}		{{각주}}

	[[Category:와인]]		[[Category:와인]]

2016년 12월 4일 (일) 06:36에 Dennis님의 편집

2016-12-04T06:36:05Z

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	풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>		풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>

	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마코네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미어크뤼]]까지만 있고 [[그랑크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마코네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미어크뤼]]까지만 있고 [[그랑크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.<ref>[[화이트 와인]]을 집중적으로 만드는 게 가장 큰 차이. 품종은 [[부르고뉴]]처럼 [[샤르도네]]를 쓰기는 하지만 오크통 숙성을 통해 진득하고 기름진 스타일을 내는 코트도르와 비교하면 [[오크통]]을 아주 안 쓰는 것은 아니지만 훨씬 영향력이 적기 때문에 좀 더 가볍게 느껴진다.</ref>

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.

2016년 3월 13일 (일) 01:15에 Dennis님의 편집

2016-03-13T01:15:56Z

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	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.

			{{각주}}

	[[Category:와인]]		[[Category:와인]]

2016년 3월 13일 (일) 01:14에 Dennis님의 편집

2016-03-13T01:14:10Z

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	풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>		풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>

	[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, [[코트도르]] 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마코네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미어크뤼]]까지만 있고 [[그랑크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.		[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, 코트도르 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마코네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미어크뤼]]까지만 있고 [[그랑크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.

	[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.		[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까<ref>당장에, 언덕의 고도에 따라서 확확 차이가 난다. 보통 중턱에서 꼭대기 부근 쪽으로 유명 [[그랑크뤼]]가 몰려 있다. </ref> 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.

	[[Category:와인]]		[[Category:와인]]

Dennis: 새 문서: Côte d’Or. 풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. 어쩌면 황금 갈비뼈일지도. 부르고뉴의 와인의 심장부로, 북쪽의 코트...

2016-03-13T01:09:49Z

새 문서: Côte d’Or. 풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del> 부르고뉴의 와인의 심장부로, 북쪽의 코트...

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Côte d’Or.

풀이해 보면 황금(Or)의 언덕(Côte)이다. <del>어쩌면 황금 갈비뼈일지도.</del>

[[부르고뉴]]의 [[와인]]의 심장부로, 북쪽의 [[코트드뉘]]와 남쪽 [[코트드본]]으로 나뉜다. 코트도르 북쪽으로 좀 올라가면 [[샤블리]]가 나오고, [[코트도르]] 남쪽에는 바로 [[코트드샬로네즈]]가 붙어 있다. 그 남쪽에 [[마코네]]가 붙어 있고 [[보졸레]]로까지 이어진다. 하여간 코트도르 바깥으로 나가면 같은 [[부르고뉴]]라도 일단 좀 빠진다. 일단 [[샤블리]] 빼고는 코트도르 바깥으로는 [[프리미어크뤼]]까지만 있고 [[그랑크뤼]]가 없다. 그리고 [[샤블리]]는 [[부르고뉴]]라고 하기에는 뭔가 좀 따로 떨어진 이미지라.

[[보르도]] 뺨칠 정도의 명성 <del>그리고 지랄 맞게 비싼 가격</del> 덕택에 큰 지역이라고 생각하기 쉽지만 [[보르도]]에 비하면 정말 코딱지만하다. N74 국도 서쪽을 낀 언덕에 포도밭이 줄줄이 이어지는데, 위아래로 60km 정도밖에 안 된다. 정말 작은 지역, 심지어는 포도밭 단위로 토질이 다르고 미세하게 기후가 다르다 보니까 바로 옆 포도밭인데도 전혀 다른 와인이 나오는 일은 흔하다. 다만, 기후나 토질 조건보다는 제조 방법에 따라서 [[와인]]이 차이가 나는 비중이 더 크다는 견해도 많다. 국도 서쪽에 있는 언덕이 절대 다수라 동쪽을 바라보고 있어서 일조량이 좋은 편이고, 이회암과 석회암 위주의 척박한 토양이다 보니 오히려 와인 농사에는 더 좋다.

[[Category:와인]]