파니니 - 편집 역사

2021년 3월 5일 (금) 09:07에 Dennis님의 편집

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	[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 밀라노 지역의 사무직 노동자들이 맛이 좋으면서도 빨리 먹을 수 있는 [[샌드위치]]를 원했는데, 그 때문에 만들어진 게 파니니라는 것.<ref>[https://foodimentary.com/2017/08/11/august-11th-is-national-panini-day/ "August 11th is National Panini Day!"], Foodimentary, 11 August 2017.</ref> 당시에는 파니노테께(paninoteche)라고 불렀다고 한다. 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국으로 파니노테께와 비슷하게 [[뉴욕]]을 중심으로 한 대도시 직장인들이 간편하게 점심을 때울 수 있는 [[샌드위치]]로 70년대부터 인기를 끌기 시작했고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.		[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 밀라노 지역의 사무직 노동자들이 맛이 좋으면서도 빨리 먹을 수 있는 [[샌드위치]]를 원했는데, 그 때문에 만들어진 게 파니니라는 것.<ref>[https://foodimentary.com/2017/08/11/august-11th-is-national-panini-day/ "August 11th is National Panini Day!"], Foodimentary, 11 August 2017.</ref> 당시에는 파니노테께(paninoteche)라고 불렀다고 한다. 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국으로 파니노테께와 비슷하게 [[뉴욕]]을 중심으로 한 대도시 직장인들이 간편하게 점심을 때울 수 있는 [[샌드위치]]로 70년대부터 인기를 끌기 시작했고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

			[[파일:Toastie cheese and ham.jpg\|upright 1.5\|섬네일\|없음\|[[치즈]]와 [[햄]]을 넣은 [[토스티]].]]

	[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.<ref>[http://www.thejabberwocky.co.uk/2015/08/13/the-difference-between-grilled-cheese-paninis-and-toasties/ "The Difference Between Grilled Cheese, Paninis and Toasties"], The Jabberwocky Leamington Spa - Gourmet Toasties, August 13 2015.</ref> 우리나라에는 토스티가 별로 알려져 있지 않다 보니 실제로는 토스티인 것을 파니니라고 팔고 있는 모습도 종종 볼 수 있다.		[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.<ref>[http://www.thejabberwocky.co.uk/2015/08/13/the-difference-between-grilled-cheese-paninis-and-toasties/ "The Difference Between Grilled Cheese, Paninis and Toasties"], The Jabberwocky Leamington Spa - Gourmet Toasties, August 13 2015.</ref> 우리나라에는 토스티가 별로 알려져 있지 않다 보니 실제로는 토스티인 것을 파니니라고 팔고 있는 모습도 종종 볼 수 있다.

2020년 12월 5일 (토) 19:04에 Dennis님의 편집

2020-12-05T19:04:51Z

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	[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 밀라노 지역의 사무직 노동자들이 맛이 좋으면서도 빨리 먹을 수 있는 [[샌드위치]]를 원했는데, 그 때문에 만들어진 게 파니니라는 것.<ref>[https://foodimentary.com/2017/08/11/august-11th-is-national-panini-day/ "August 11th is National Panini Day!"], Foodimentary, 11 August 2017.</ref> 당시에는 파니노테께(paninoteche)라고 불렀다고 한다. 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국으로 파니노테께와 비슷하게 [[뉴욕]]을 중심으로 한 대도시 직장인들이 간편하게 점심을 때울 수 있는 [[샌드위치]]로 70년대부터 인기를 끌기 시작했고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.		[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 밀라노 지역의 사무직 노동자들이 맛이 좋으면서도 빨리 먹을 수 있는 [[샌드위치]]를 원했는데, 그 때문에 만들어진 게 파니니라는 것.<ref>[https://foodimentary.com/2017/08/11/august-11th-is-national-panini-day/ "August 11th is National Panini Day!"], Foodimentary, 11 August 2017.</ref> 당시에는 파니노테께(paninoteche)라고 불렀다고 한다. 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국으로 파니노테께와 비슷하게 [[뉴욕]]을 중심으로 한 대도시 직장인들이 간편하게 점심을 때울 수 있는 [[샌드위치]]로 70년대부터 인기를 끌기 시작했고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

	[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.<ref>[http://www.thejabberwocky.co.uk/2015/08/13/the-difference-between-grilled-cheese-paninis-and-toasties/ "The Difference Between Grilled Cheese, Paninis and Toasties"], The Jabberwocky Leamington Spa - Gourmet Toasties, August 13 2015.</ref>		[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.<ref>[http://www.thejabberwocky.co.uk/2015/08/13/the-difference-between-grilled-cheese-paninis-and-toasties/ "The Difference Between Grilled Cheese, Paninis and Toasties"], The Jabberwocky Leamington Spa - Gourmet Toasties, August 13 2015.</ref> 우리나라에는 토스티가 별로 알려져 있지 않다 보니 실제로는 토스티인 것을 파니니라고 팔고 있는 모습도 종종 볼 수 있다.

	{{각주}}		{{각주}}

	[[Category:이탈리아음식]]		[[Category:이탈리아음식]]

2020년 12월 5일 (토) 02:07에 Dennis님의 편집

2020-12-05T02:07:24Z

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	[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.		[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.

	[[영국]], [[미국]]을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 납작하며 위아래 빵 표면에 그릴로 구운 갈색 줄이 가게 하고 [[치즈]]도 살짝 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.<ref>해외(우리나라 포함) 정통파 [[이탈리아]] [[카페]]나 [[베이커리]]에서도 이런 파니니를 볼 수 있다.</ref>		[[영국]], [[미국]]을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 납작하며 위아래 빵 표면에 그릴로 구운 갈색 줄이 가게 하고 [[치즈]]도 살짝 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.<ref>해외(우리나라 포함) 정통파 [[이탈리아]] [[카페]]나 [[베이커리]]에서도 그릴을 쓰지 않은 파니니를 볼 수 있다.</ref> [[바게트]]를 쓰기도 한다.

	[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. ~~그러나~~ 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 ~~미국이었고~~, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.		[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 밀라노 지역의 사무직 노동자들이 맛이 좋으면서도 빨리 먹을 수 있는 [[샌드위치]]를 원했는데, 그 때문에 만들어진 게 파니니라는 것.<ref>[https://foodimentary.com/2017/08/11/august-11th-is-national-panini-day/ "August 11th is National Panini Day!"], Foodimentary, 11 August 2017.</ref> 당시에는 파니노테께(paninoteche)라고 불렀다고 한다. 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국으로 파니노테께와 비슷하게 [[뉴욕]]을 중심으로 한 대도시 직장인들이 간편하게 점심을 때울 수 있는 [[샌드위치]]로 70년대부터 인기를 끌기 시작했고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

	[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.<ref>[http://www.thejabberwocky.co.uk/2015/08/13/the-difference-between-grilled-cheese-paninis-and-toasties/ "The Difference Between Grilled Cheese, Paninis and Toasties"], The Jabberwocky Leamington Spa - Gourmet Toasties, August 13 2015.</ref>		[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.<ref>[http://www.thejabberwocky.co.uk/2015/08/13/the-difference-between-grilled-cheese-paninis-and-toasties/ "The Difference Between Grilled Cheese, Paninis and Toasties"], The Jabberwocky Leamington Spa - Gourmet Toasties, August 13 2015.</ref>

2020년 12월 4일 (금) 21:37에 Dennis님의 편집

2020-12-04T21:37:19Z

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	[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.		[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.

	영국, ~~미국을~~ 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 납작하며 위아래 빵 표면에 그릴로 구운 갈색 줄이 가게 하고 [[치즈]]도 살짝 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.<ref>해외(우리나라 포함) 정통파 [[이탈리아]] [[카페]]나 [[베이커리]]에서도 이런 파니니를 볼 수 있다.</ref>		[[영국]], [[미국]]을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 납작하며 위아래 빵 표면에 그릴로 구운 갈색 줄이 가게 하고 [[치즈]]도 살짝 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.<ref>해외(우리나라 포함) 정통파 [[이탈리아]] [[카페]]나 [[베이커리]]에서도 이런 파니니를 볼 수 있다.</ref>

	[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.		[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

2020년 12월 4일 (금) 21:37에 Dennis님의 편집

2020-12-04T21:37:00Z

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	[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.		[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.

	영국, 미국을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 납작하며 위아래 빵 표면에 그릴로 구운 갈색 줄이 가게 하고 [[치즈]]도 살짝 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.		영국, 미국을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 납작하며 위아래 빵 표면에 그릴로 구운 갈색 줄이 가게 하고 [[치즈]]도 살짝 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.<ref>해외(우리나라 포함) 정통파 [[이탈리아]] [[카페]]나 [[베이커리]]에서도 이런 파니니를 볼 수 있다.</ref>

	[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.		[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

2020년 12월 3일 (목) 22:34에 Dennis님의 편집

2020-12-03T22:34:25Z

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			[[파일:Panini.jpg\|upright 1.5\|섬네일\|없음]]

	Panini.		Panini.

2020년 12월 3일 (목) 22:27에 Dennis님의 편집

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	[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.		[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

	[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.		[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.<ref>[http://www.thejabberwocky.co.uk/2015/08/13/the-difference-between-grilled-cheese-paninis-and-toasties/ "The Difference Between Grilled Cheese, Paninis and Toasties"], The Jabberwocky Leamington Spa - Gourmet Toasties, August 13 2015.</ref>

	{{각주}}		{{각주}}

	[[Category:이탈리아음식]]		[[Category:이탈리아음식]]

2020년 12월 3일 (목) 22:25에 Dennis님의 편집

2020-12-03T22:25:14Z

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	[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.		[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

			[[영국]]을 비롯하여 영연방 중 영국문화의 영향을 강하게 받는 지역에서 종종 볼 수 있는 [[토스티]](toastie)라는 [[샌드위치]]가 파니니와 무척 비슷하다. [[치즈]], [[햄]]을 기본으로 하고 약간의 [[채소]]를 사용하기도 하는데, 빵 사이에 끼운 다음 프레스로 눌러서 굽는 방식이라 무척 비슷하게 보인다. 가장 큰 차이라면 파니니는 보통 슬라이스하지 않은 [[이탈리아]] 빵을 사용하는 반면 [[토스티]]는 [[식빵]]이라든가, [[사워도]]나 [[호밀빵]]을 슬라이스해서 사용한다.

	{{각주}}		{{각주}}

	[[Category:이탈리아음식]]		[[Category:이탈리아음식]]

2020년 12월 3일 (목) 22:15에 Dennis님의 편집

2020-12-03T22:15:20Z

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	[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.		[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.

	영국, 미국을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 위아래 빵 표면에 갈색 줄이 ~~가게하고~~ [[치즈]]도 좀 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.		영국, 미국을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 납작하며 위아래 빵 표면에 그릴로 구운 갈색 줄이 가게 하고 [[치즈]]도 살짝 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.

			[[이탈리아]]에서는 16세기 경부터 그 원형이 기록에 남아 있었고, 밀라노 쪽의 바에서는 인기가 많은 음식이었다고 한다. 그러나 지금과 같은 모습의 파니니가 큰 인기를 끈 곳은 미국이었고, 미국에서 전 세계로 퍼졌다.

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	[[Category:이탈리아음식]]		[[Category:이탈리아음식]]

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2020-12-03T22:12:16Z

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Panini.

[[이탈리아]]식 [[샌드위치]]. Panini란 이탈리아어로 롤빵(roll bread) 또는 작은 빵(small bread)을 뜻한다. 원래는 panino이고 복수가 panini다.<ref>이탈리아어의 명사는 단어 끝 글자로 단수와 복수를 구별한다. o면 단수, i면 복수다. 이탈리아어에서 온 말인 파파라치도 원래 단수는 paparazzo이고 복수가 paparazzi다.</ref> [[치아바타]], [[포카치아]]와 같은 [[이탈리아]] 빵에 [[햄]], [[치즈]], [[살라미]], 그밖에 다양한 재료를 끼워넣을 수 있다.

영국, 미국을 비롯한 영어권 나라에서는 조금 변형되었는데, 이 스타일이 세계에 많이 퍼지고 파니니의 이미지를 굳혔다. 흔히 파니니는 그릴 프레스에 눌러서 위아래 빵 표면에 갈색 줄이 가게하고 [[치즈]]도 좀 녹고 하는 [[샌드위치]]라고 생각하는데 [[이탈리아]]에서는 전혀 굽지 않았거나, 그릴이 아닌 토스터로 굽거나 데운 빵을 쓰기도 한다.

{{각주}}

[[Category:이탈리아음식]]