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새 문서: 한국의 전 요리 중 하나로
고기왼자
의 일종이다. 갈은 돼지고기와 두부, 마늘, 양파, 부추를 잘게 썰거나 으깨어 잘 섞고 주무른 반죽을 적당한 크기로 떼어 동글넓적하게 빚은 다음 밀가루와 달걀물을 입혀서 지져낸다. 동그랑땡이라는 이름은 물론 동글넓적한 모양에서 유래한 것. 전 가운데 손꼽히는 인기 요리다. 모둠전이 나오면 가장 빨리 사라지는 게 동...
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