이시카리나베: 편집 역사

2023년 1월 15일 (일)

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• 최신이전 16:052023년 1월 15일 (일) 16:05‎ Dennis 토론 기여‎ 잔글 2,565 바이트 0‎ Dennis님이 이시카리 나베 문서를 이시카리나베 문서로 이동했습니다
• 최신이전 16:052023년 1월 15일 (일) 16:05‎ Dennis 토론 기여‎ 2,565 바이트 +2,565‎ 새 문서: いしかりなべ(石狩鍋)。 일본의 전골(나베) 요리. 이름은 이 요리의 발상지인 홋카이도의 이시카리시에서 따온 것이다. 이시카리에 있는 강인 이시카리가와(石狩川)는 알을 낳으러 연어들이 몰려오는 시기에 연어잡이로 에도시대 때부터 이미 유명했던 곳이다. 이런 특성이 그대로 반영되어 토막낸 연어살과 살을 발라내고 남은 연어뼈를 다시마를...