붕어빵

붕어 모양의 빵틀에 구워서 만드는 풀빵의 일종. 밀가루 반죽을 위아래 한 벌로 되어 있는 빵틀에 붓고 팥소를 얹은 다음 그 위에 반죽을 조금 더 붓고 빵틀을 닫아서 뒤집어가면서 굽는다. 길거리 음식의 대표 주자 중 하나.

원류는 일본으로, 일본에서는 붕어가 아닌 도미 모양에서 따온 것이라서 도미를 뜻하는 타이(鯛), 구이를 뜻하는 야키(焼き)를 붙여서 타이야키라고 부른다. 일본에서 도미노 7복신 중에 하나인 에비스가 한손에는 낚싯대, 다른 한손에는 도미를 들고 있을 정도로 상징적인 의미를 가지지만 한국에서는 낚시를 할 때에도 월척이라고 하면 붕어를 떠올릴 정도로 붕어의 인기가 높았기 때문에 도미 대신 붕어를 이름으로 쓴 것으로 보인다.

이름과 실제가 다른 것의 대표적인 예로 종종 꼽히는 음식이기도 하다. 원가가 이름과 실제가 다르다고 투덜거리는 사람에게 "그럼 붕어빵에는 붕어 들었냐?" 하고 핀잔을 주는 식.

또 한 판에 박은 듯이 똑같은 것들을 가리킬 때 사용하기도 한다. 일란성 쌍둥이 가든가 부모와 자식이 똑 닮았다든가 할 때 붕어빵이란 표현을 쓴다. SBS에서는 2009년부터 2015년까지 아빠와 자녀가 함께 퀴즈를 맞추는 <붕어빵>이라는 예능 프로그램을 방영한 바 있다.

빙그레에서는 붕어빵에서 힌트를 얻어서 붕어 싸만코 아이스크림을 내놓았다. 일종의 모나카 아이스크림으로 물론 겉은 붕어 모양을 하고 있다. 처음 나왔을 때 TV광고에서 '붕어는 안 들었어요'라는 말을 말미에 붙였다.