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(새 문서: Single Malt Whiskey. 위스키의 일종. 오로지 몰트, 곧 맥아만을 원료로 술을 만들고 증류한 후, 오크통 숙성을 거쳐서 만든다. 스카치 위스...) |
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[[몰트]] 특유의 코를 찌르는 듯한 톡 쏘는 강렬한 향미가 특징. 물론 [[증류주]]가 높은 알코올 도수와 휘발성 향유 덕분에 코를 찌르는 듯한 향미를 가지고 있지만 싱글몰트 위스키는 보리 특유의 더욱 강렬한 남성성이 감각을 자극한다. | |||
[[쉐리]]와 같은 [[강화 와인]]을 담았던 오크통에서 숙성한 싱글몰트 위스키는 강렬한 몹트향에 우아하고 은은한 과일향이 살짝 어우러져서 화사함이 꽃핀다. | [[쉐리]]와 같은 [[강화 와인]]을 담았던 오크통에서 숙성한 싱글몰트 위스키는 강렬한 몹트향에 우아하고 은은한 과일향이 살짝 어우러져서 화사함이 꽃핀다. | ||
2015년 6월 14일 (일) 11:26 판
Single Malt Whiskey.
위스키의 일종.
사람으로 만드는 위스키다. 존 발리콘이라는 놈을 목을 베어 죽인 다음 짓이겨서 만드는 술.
오로지 몰트, 곧 맥아만을 원료로 술을 만들고 증류한 후, 오크통 숙성을 거쳐서 만든다. 스카치 위스키는 여기에 그레인 위스키를 블렌딩해서 좀 더 향미를 부드럽게 다듬는다. 브랜드에 따라서, 숙성 기간에 따라서 천차만별이지만 스카치 위스키보다는 싱글몰트 위스키의 가격대가 더 높은 편이다.
몰트 특유의 코를 찌르는 듯한 톡 쏘는 강렬한 향미가 특징. 물론 증류주가 높은 알코올 도수와 휘발성 향유 덕분에 코를 찌르는 듯한 향미를 가지고 있지만 싱글몰트 위스키는 보리 특유의 더욱 강렬한 남성성이 감각을 자극한다.
쉐리와 같은 강화 와인을 담았던 오크통에서 숙성한 싱글몰트 위스키는 강렬한 몹트향에 우아하고 은은한 과일향이 살짝 어우러져서 화사함이 꽃핀다.
