골뱅이무침: 두 판 사이의 차이
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(새 문서: 골뱅이를 채썬 대파, 양파 그리고 고춧가루와 마늘을 비롯한 매운 양념에 무친 요리. 매운 요리이고 무척 한국스러운 요리라 소주 안주로...) |
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삶은 [[골뱅이]]를 채썬 대파, 양파 그리고 고춧가루와 마늘을 비롯한 매운 양념에 무친 요리. 골뱅이를 즉석에서 삶아서 쓰는 경우는 거의 없다. 십중팔구는 [[통조림]]. 그런데 어느 통조림을 쓰느냐가 중요하다. | |||
매운 요리이고 무척 한국스러운 요리라 소주 안주로 인기가 높을성 싶은데 우리나라에서는 이상하게 맥주 안주로 인기가 좋다. | 매운 요리이고 무척 한국스러운 요리라 소주 안주로 인기가 높을성 싶은데 우리나라에서는 이상하게 맥주 안주로 인기가 좋다. | ||
