츠케멘: 두 판 사이의 차이
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(새 문서: つけめん(つけ麺)。 일본식 국수 요리의 일종. 말 그대로 해석하면 '찍어 먹는 국수'다. 즉 자루소바 같은 것도 먹는 방식을 보면 츠케...) |
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つけめん(つけ麺)。 | つけめん(つけ麺)。 | ||
일본식 [[국수]] 요리의 일종. 말 그대로 해석하면 '찍어 먹는 국수'다. | 일본식 [[국수]] 요리의 일종. 말 그대로 해석하면 '찍어 먹는 국수'다. '찍어 먹는 국수'라는 개념으로 보면 [[자루소바]], 자루우동 같은 것도 츠케멘이라고 할 수 있지만 [[일본]]에서 츠케멘이라고 하면 [[라멘]]의 일종으로 보며 [[중화면]]을 진한 국물에 찍어 먹는 음식이다. 우리는 이런 음식은 당연히 차가운 음식이라고 생각하지만 츠케멘은 따뜻한 것일 수도 차가운 것일 수도 있다. | ||
[[Category:국수]] | |||
[[Category:일본음식]] | |||
