긴자라이온
銀座ライオン。
삿포로맥주에서 운영하는 레스토랑 체인점. 정확히는 외식사업을 전담하는 업체인 삿포로라이온에서 운영한다.[1]
1899년에 도쿄 에비스에 문을 연 에비스비어홀(恵比壽ビヤホール)이 원조.[2] 일본 최초의 비어홀이었다고 하는데, 삿포로라이온은 이 가게가 오픈한 날을 창립일로 삼고 있다. 이후 1911년에 도쿄 긴자에 카페 라이온을 개업하는데, 이 가게가 바로 긴자라이온이라는 이름이 붙게 된 유래다. 당시 카페 라이온은 긴자에서도 알아주는 고급 레스토랑이었다고 한다. 이런 역사를 보면, 긴자라이온은 처음부터 삿포로맥주 게 아니었다. 에비스맥주는 원래 일본맥주회사라는 곳에서 만들었는데, 삿포로맥주와 합병하면서 일본맥주회사가 되었고, 지금의 아사히맥주에 해당하는 오사카맥주와 합병하면서 대일본맥주주식회사가 된다. 패전 후 대일본맥주주식회사가 아사히맥주와 일본맥주로 분할되고, 일본맥주가 삿포로맥주로 이름을 바꾸게 되어 지금까지 오고 있다.
지금의 긴자라이온은 카페 라이온처럼 고급스러운 곳으로 통하지는 않지만 상당히 옛스러운 분위기를 많이 유지하고 있다. 일종의 경양식당으로 운영되었기 때문에 음식은 주로 일본식 경양식이 주류를 이루고 있다. 나폴리탄 스파게티도 꽤 유명한 편이고, 카라아게도 마치 쌀튀밥이라도 섞은 듯 파삭한 느낌이 있어서 인기가 많다. 당연한 얘기겠지만 맥주와 잘 어울리는 음식들이 많은데 점심시간부터 오픈하며 런치 메뉴도 있기 때문에 낮 시간에는 술 안 마시고 식사만 하는 사람들도 많다.
맥주는 당연히 삿포로맥주에서 나오는 것들. 대표 상품인 삿포로맥주 쿠로라베루부터 시작해서 프리미엄 브랜드인 에비스맥주, 그리고 필스너인 에델필스에 이르기까지 다양한 라인업을 갖추고 있다. 일본의 빅 3 맥주 회사 중에서 가장 다양한 라인업을 갖춘 만큼 단일 회사라고 해도 맥주 선택의 폭이 넓은 게 장점이다. 생맥주 잔으로 장화 모양의 1 리터짜리 '부츠 글라스'라는 것도 있으니 주량이 되는 사람들은 주문해서 마셔보자. 신발주 셀카 찍기도 좋다. 물론 와인이나 하이볼, 소주와 니혼슈를 비롯한 다른 주류와 소프트 드링크도 구비되어 있다. 일본 전국 대도시에 웬만큼 퍼져 있으므로 삿포로맥주를 좋아하는 사람들이라면 고민하지 않고 다양하게 즐겨볼 수 있는 공간이다.
