소시지
내위키
햄과 함께 1급 발암물질로 분류된 무시무시한 물질. 술안주로 먹으면... 거기다가 술 마시면서 담배까지 피우면.
가공육 가운데서 햄과 함께 가장 인기 높은 제품이다. 그냥 먹기 힘든 부위를 몽창 갈아넣을 수 있다는 점에서는 자원 재활용과 환경 보호에 혁혁한 공헌을 한다고도 볼 수 있다. 쓸데없이 많은 인간을 암으로 죽여버린다는 점에서도 환경보호 물질인가?
식품 분석 스타트업인 클리어푸드가 2015년에 미국에서 판매되는 75개 브랜드의 345개 핫도그와 소시지 제품에 대해 DNA 분석을 실시했는데 14.4％에 '문제'가 있었다고 한다. 심지어 전체의 2%에서는 인간 DNA가 나왔다고 한다.[1] 사람고기 소시지?
