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2022년 1월 11일 (화) 10:07Dennis토론기여님이 커피/로스팅 문서를 만들었습니다 (새 문서: * 상위 문서 : 커피 Coffee Roasting. 커피에 열을 가하여 물리적, 화학적 성질을 변화시키는 것. 커피나무에서 딴 커피 열매가 우리가 마시는 커피와 같은 맛과 향, 색깔을 내려면 반드시 거쳐야 하는 공정으로, 로스팅 전의 생두는 연한 녹색을 띠고 있으며 맛과 향이 별로 느껴지지 않을 뿐더러, 생두를 바로 갈아서 물에 우려 마셔도 맛과 향은 전혀 다르다....)
