꽃게짬뽕 (라면)

풀무원의 '자연은 맛있다' 믿으면 바보다 시리즈 네 번째로 나온 라면. 2012년에 출시되었다.

풀무원이 라면을 만든 역사는 꽤 되지만 별 인지도는 없었는데, 꽃게짬뽕이 꽤 인기를 얻고 풀무원도 마트를 중심으로 활발하게 마케팅을 펼쳐서 꽤 인지도를 얻었다. 풀무원 라면 중 유일하게 편의점에서 찾아볼 수 있는 라면으로, 편의점 기준으로 가격은 1,500원(2016년 1월 기준)이다. 2015년부터 불기 시작한 프리미엄 짬뽕라면 열풍을 타고 쏟아져 나온 라면들과 같은 가격대. 하지만 스타일은 확연히 다르다.

풀무원에서 내세우는 몇 가지 특징은,

• 면을 튀기지 않고 바람에 말렸다. 즉 호화건면.
• 연평도산 꽃게를 사용했다. (하지만 스프의 꽃게추출물이 연평도산이고, 게살 건더기에는 아예 원산지 표시가 없다. 꽃게가 아니라 홍게살)
• L-글루타민산나트륨과 합성착색료를 사용하지 않았다. (그런데 요즘은 대부분 마찬가지다)

구성은 면과 분말스프, 해물건더기로 되어 있다. 물이 끓으면 다 때려넣고 4분 30초 더 끓이면 끝.

은근히 건강을 강조하고 있다. 성분표시를 잘 봐도 '꽃게짬뽕건강분말스프'라는 성분이 있는데 이게 뭘로 되어 있는지 자세한 구성은 없다. 생라면맛짬뽕분말과 꽃게추출물분말로 되어 있는데, '생라면맛짬뽕분말'은 뭘로 구성되어 있는지는 소금 빼고는 안 쓰여 있다.

열량이 350 kcal로 다른 500~600 Kcal 대의 짬뽕라면보다는 적은 편. 그러나 일단 무게 자체가 97.4g로 다른 라면보다 적은 게 가장 큰 이유다. 남자들이라면 다른 라면 먹다가 이걸 먹으면 양이 적을 것이다. 반면 여성들에게는 딱 부담없는 양일 듯. '건강분말스프'라고는 해도 나트륨 함량이 1710 mg으로 1일 권장량의 86%이므로 그닥 건강하다고 자랑하기에는 뭣하다.

맛은 프리미엄 짬뽕라면들이 강조하는 불맛과는 거리가 멀며, 예전 짬뽕라면에 오히려 가까운 편. 다만 꽃게추출물이 들어가고 기름이 좀 적어서 보통 짬뽕라면에는 별로 없는 시원한 맛이 있다. 건더기는 꽤 푸짐한 편으로 홍게살 몇 점과 양배추가 주다.