삿포로팩토리 문서 원본 보기

サッポロファクトリ(Sapporo Factory). 웹사이트는 [http://sapporofactory.jp/ 이곳]으로. [http://sapporofactory.jp/foreigin/korea/#mainvisual 한국어 웹사이트]도 있다.

[[삿포로시]]에 있는 복합 상업시설로, 삿포로개척사맥주<ref>[[홋카이도]] 개척시대에 세워진 기관이 홋카이도개척사라는 곳이었고, 삿포로맥주는 그 산하의 국영기업으로 시작되었다.</ref>라는 이름으로 [[삿포로맥주]]가 처음 사업을 시작할 때의 양조소 자리에 만들어진 곳이다. [[삿포로맥주박물관]]과 함께 시내에 있는 [[삿포로맥주]]의 가장 큰 유산이라고 할 수 있다. 소유 및 운영은 삿포로맥주홀딩스의 계열사인 삿포로부동산개발주식회사가 맡고 있다. 이곳에는 지금도 당시 양조소의 높은 굴뚝이 남아 있다. 
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1·2·3조관, 프론티어관, 렌가관, 아트리움으로 구성되어 있다. 이 중 렌가관은 빨간 벽돌로 지은 옛날 건물 그대로의 모습을 간직하고 있고<ref>'렌가'는 벽돌(れんが, 煉瓦)을 뜻한다.</ref> 나머지는 새로 지은 것이다. 건물들로 둘러싸인 가운데 야외에는 '삿포로맥주(サッポロビール)'글씨가 쓰여 있는 높이 솟은 옛 굴뚝 주변으로 굴뚝광장이 있다. 굴뚝광장에는 개척사맥주 시대의 양조소와 사무소 건물이 남아 있지만 견학 코소는 [[삿포로맥주박물관]]에서만 운영하고 있다. 렌가관은 삿포로개척사맥주 양조소로 쓰이던 건물로, 지금도 안에는 실제 운영되고 있는 양조 시설이 있으며 초창기 [[맥주]] 맛을 재현했다고 하는 삿포로개척사맥주를 이곳에서 만들고 있다. 1층에 바가 있고 지하 1층에 큰 비어홀이 자리 잡고 있다.

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굴뚝광장 옆 렌가관 1층에는 [[삿포로맥주]]가 운영하는 바가 있어서 여러 가지 [[삿포로맥주]]를 맛볼 수 있는데 특히 삿포로개척사맥주는 일반 판매는 하지 않고 이곳과 [[삿포로맥주박물관]]에서만 맛볼 수 있다. 게다가 [[삿포로맥주박물관]]에는 개척사맥주가 한 가지밖에 없는데 삿포로팩토리에서는 여과한 것과 여과하지 않은 것<ref>[[효모]]를 여과하지 않아서 빛깔이 탁하다.</ref> 두 가지를 팔기 때문에<ref>[[삿포로맥주박물관]]에서는 여과한 것만 판다.</ref> 두 가지를 비교하면서 마실 수 있다. [[맥주]]를 좋아하는 분들이라면 [[삿포로맥주박물관]]과 삿포로팩토리 둘 다 가 보는 게 좋다.

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