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새 문서: ままかり寿司(ままかりずし)。 밴댕이를 식초에 절인 다음 초밥에 얹어서 만드는 스시의 일종.
오카야마현
의 향토 요리로, '마마카리'는 밴댕이를 뜻한다. 일본어는 원래 밴댕이를 삿파(サッパ)라고 하는데, 오카야마현에서 마마카리라고 부르는 것은 옆집에 밥(まま)<ref>주로 유아들이 쓰는 말로 맘마(まんま)라고도 한다. 우리나라도 아기들이 밥을 '맘마'...
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