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새 문서: Cheese analogue. Cheese alternative, 혹은 immitation cheese라고도 한다. 우리나라에서는 가장 마지막에 있는 '이미테이션 치즈'라는 말이 많이 쓰이지만 영어권에서는 앞의 두 표현을 더 많이 쓴다.
자연치즈
를 사용하지 않고
식용유
와 첨가제,
유화제
를 사용해서
치즈
와 비슷한 향미를 내도록 만든 물건이다.
마가린
의
치즈
버전이라고 할 수 있다. 가공치즈...
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