라면: 두 판 사이의 차이

2015년 6월 25일 (목) 11:41 판

일본의 인스턴트 라멘이 한국으로 넘어오면서 붙은 이름. 라멘의 '멘'이 어차피 '면'을 뜻하는 것이고 라멘 자체도 중국에서 건너온 거니 라면을 일본어로 볼 필요는 없다. 인스턴트 라멘이 원류지만 일본과는 상당히 다른 방향으로 발전했으므로 라면을 따로 구분해도 될 듯.

처음에는 물론 일본 인스턴트 라멘을 베꼈다. 어차피 처음에는 생산설비도 일본에서 들여왔으니 별 수 있나. 처음에는 일본의 치킨라멘을 베꼈지만 우리 입맛에는 낯선지라 환영을 못 받았고, 한국인의 입맛에 맞개 개량을 거듭하면서 일본과는 차이가 점점 벌어졌다.

가장 큰 차이는 역시 매운맛. 일본 사람들이 신라면 처음 먹는 모습을 보면 겨울에도 얼굴이 땀으로 범벅이 될 정도인 사람들이 많다. 보고 있으면 좀 불쌍할 정도. ~~분명히 맵다고 경고를 했건만.~~ 또한 일본 인스턴트 라멘은 닭고기나 돼지뼈 국물 위주로 가지만 한국 라면은 소고기 베이스가 주류를 이루고 있는 것도 차이다.

최근 들어서는 편의점의 PB 상품을 위주로 유명 음식점이나 연예인을 내세운 라면도 속속 등장하고 있다.

GS25 : 틈새라면, 공화춘 (짜장면, 짬뽕), 홍석천의 홍라면, 오모리 김치찌개면
CU : 황토면 토담면 오다리 라면(치즈맛, 해물맛)

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 [[일본]]의 [[인스턴트 라멘]]이 한국으로 넘어오면서 붙은 이름. 라멘의 '멘'이 어차피 '면'을 뜻하는 것이고 [[라멘]] 자체도 [[중국]]에서 건너온 거니 라면을 [[일본어]]로 볼 필요는 없다. [[인스턴트 라멘]]이 원류지만 [[일본]]과는 상당히 다른 방향으로 발전했으므로 라면을 따로 구분해도 될 듯.
-처음에는 물론 일본 [[인스턴트 라멘]]을 베꼈다. 어차피 처음에는 생산설비도 일본에서 들여왔으니 별 수 있나. 처음에는 일본의 치킨라멘을 베꼈지만 우리 입맛에는 낯선지라 환영을 못 받았고, 한국인의 입맛에 맞개 개량을 거듭하면서 일본과는 차이가 점점 벌어졌다. 가장 큰 차이는 역시 매운맛. 일본 사람들이 신라면 처음 먹는 모습을 보면 겨울에도 얼굴이 땀으로 범벅이 될 정도인 사람들이 많다. 보고 있으면 좀 불쌍할 정도. <s>분명히 맵다고 경고를 했건만.</s> 또한 일본 인스턴트 라멘은 [[닭고기]]나 돼지뼈 국물 위주로 가지만 한국 라면은 [[소고기]] 베이스가 주류를 이루고 있는 것도 차이다.
+처음에는 물론 일본 [[인스턴트 라멘]]을 베꼈다. 어차피 처음에는 생산설비도 일본에서 들여왔으니 별 수 있나. 처음에는 일본의 치킨라멘을 베꼈지만 우리 입맛에는 낯선지라 환영을 못 받았고, 한국인의 입맛에 맞개 개량을 거듭하면서 일본과는 차이가 점점 벌어졌다.
+가장 큰 차이는 역시 매운맛. 일본 사람들이 신라면 처음 먹는 모습을 보면 겨울에도 얼굴이 땀으로 범벅이 될 정도인 사람들이 많다. 보고 있으면 좀 불쌍할 정도. <s>분명히 맵다고 경고를 했건만.</s> 또한 일본 인스턴트 라멘은 [[닭고기]]나 돼지뼈 국물 위주로 가지만 한국 라면은 [[소고기]] 베이스가 주류를 이루고 있는 것도 차이다.
+최근 들어서는 [[편의점]]의 [[PB]] 상품을 위주로 유명 음식점이나 연예인을 내세운 라면도 속속 등장하고 있다.
+* [[GS25]] : 틈새라면, 공화춘 (짜장면, 짬뽕), 홍석천의 홍라면, 오모리 김치찌개면
+* [[CU]] : 황토면 토담면 오다리 라면(치즈맛, 해물맛)