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• 2022년 5월 17일 (화) 11:18 Dennis 토론 기여님이 육전 문서를 만들었습니다 (새 문서: 肉煎. 전의 일종으로, 고기를 얇고 넓게 펼친 다음 밀가루와 달걀옷을 입혀서 기름에 지져낸 것. 보통 소고기를 쓰며 기름기가 적은 우둔살이나 홍두깨살을 주로 사용한다. 고기를 두들겨서 펼치기는 하지만 다지지는 않으며, 얇고 넓적한 모양이라 보통은 가위나 칼로 먹기좋은 크기로 잘라서 먹는다. 고기에 밀가루와 달걀옷을 입혀...)