타코야키: 두 판 사이의 차이
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[[오사카]] 음식을 이야기할 때 [[오코노미야키]], [[야키소바]], [[쿠시카츠]]와 함께 손꼽는 음식이며, [[오사카]] 음식 중에 [[일본]]에서 가장 널리 퍼지고 가장 인기 있는 [[간식]] 겸 음식이다. | [[오사카]] 음식을 이야기할 때 [[오코노미야키]], [[야키소바]], [[쿠시카츠]]와 함께 손꼽는 음식이며, [[오사카]] 음식 중에 [[일본]]에서 가장 널리 퍼지고 가장 인기 있는 [[간식]] 겸 음식이다. 오사카 남쪽 번화가인 [[도톤보리]]에만 가도 타코야키 파는 가게들이 이곳 저곳에 널려 있고 타코야키 가게가 없는 동네는 [[오사카]]가 아니라고 해도 과언이 아니다. 심지어는 가정에서 타코야키 만드는 틀을 가지고 집에서 직접 해 먹는 집들도 많을 정도다. 오사카를 대표하는 [[스트리트 푸드]]이기도 하다. | ||
심지어 우리나라에서도 타코야키 파는 곳을 쉽게 볼 수 있으며 가루비와 제휴 관계를 맺고 있는 해태제과에서는 타코야키 스낵을 내놓기도 했다. | 타지에서는 간식이라는 인식이 많고 안주로도 먹지만 [[오사카]]에서는 [[간식]]이나 [[안주]]는 물론이고 심지어 밥과 함께도 먹는 다재다능한 음식이다. 실제로 오사카 의 타코야키 전문점에 가 보면 '타코야키 정식'이라는 것도 있다. 타코야키, 밥, 미소시루가 기본이고 절임이나 달걀말이 같은 다른 반찬 한 두 가지가 더 나오기도 한다. | ||
우리나라에서도 꽤 퍼져서 타코야키 파는 곳을 쉽게 볼 수 있으며 타코야키 푸드트럭도 꽤 있다. 가루비와 제휴 관계를 맺고 있는 해태제과에서는 타코야키 스낵을 내놓기도 했다. 문어 분말이 찔끔 들어 있긴 하지만 맛은 그냥 타코야키 소스맛이다. | |||
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2018년 2월 11일 (일) 04:40 판
たこ焼き。
풀어보면 문어(たこ)구이(焼き)다. 하지만 문어를 통구이 한 게 아니라, 문어 조각을 넣어서 동글동글하게 구워낸 일본식 풀빵 종류다. 붕어빵에는 붕어가 없어도 타코야키에는 타코가 있다.
오사카 음식을 이야기할 때 오코노미야키, 야키소바, 쿠시카츠와 함께 손꼽는 음식이며, 오사카 음식 중에 일본에서 가장 널리 퍼지고 가장 인기 있는 간식 겸 음식이다. 오사카 남쪽 번화가인 도톤보리에만 가도 타코야키 파는 가게들이 이곳 저곳에 널려 있고 타코야키 가게가 없는 동네는 오사카가 아니라고 해도 과언이 아니다. 심지어는 가정에서 타코야키 만드는 틀을 가지고 집에서 직접 해 먹는 집들도 많을 정도다. 오사카를 대표하는 스트리트 푸드이기도 하다.
타지에서는 간식이라는 인식이 많고 안주로도 먹지만 오사카에서는 간식이나 안주는 물론이고 심지어 밥과 함께도 먹는 다재다능한 음식이다. 실제로 오사카 의 타코야키 전문점에 가 보면 '타코야키 정식'이라는 것도 있다. 타코야키, 밥, 미소시루가 기본이고 절임이나 달걀말이 같은 다른 반찬 한 두 가지가 더 나오기도 한다.
우리나라에서도 꽤 퍼져서 타코야키 파는 곳을 쉽게 볼 수 있으며 타코야키 푸드트럭도 꽤 있다. 가루비와 제휴 관계를 맺고 있는 해태제과에서는 타코야키 스낵을 내놓기도 했다. 문어 분말이 찔끔 들어 있긴 하지만 맛은 그냥 타코야키 소스맛이다.
