차돌박이

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Dennis (토론 | 기여)님의 2020년 10월 22일 (목) 00:00 판 (새 문서: upright 1.5|섬네일|없음 소고기 부위 중 하나. 대체로 소기름은 뭉쳐 있는 것을 좋아하지 않고 마블링으로 잘...)

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Beef brisket.jpg

소고기 부위 중 하나. 대체로 소기름은 뭉쳐 있는 것을 좋아하지 않고 마블링으로 잘고 고르게 퍼져 있는 편을 좋아하지만 차돌박이는 마치 돼기고기 비계처럼 뭉쳐 있다.

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